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頂新集團旗下味全再次捲入問題油風暴，昨（4）日在媒體、檢調、衛生單位都還沒發現前，主動通報有12項產品使用問題豬油，並即刻下架回收，顯然已從去年大統油風暴中得到教訓，希望以誠實通報、迅速處理，將損傷降至最低。

味全昨日處理問題豬油事件，採取三大主動策略，分別是主動通報、主動封存、主動預防性下架，展現積極處理態度。

味全指出，接獲訊息後，立即主動通報台北市衛生局；主動封存採購自強冠公司有疑慮的原物料及成品，靜待主管機關檢驗。最後是主動預防性下架，通知各通路與經銷商，讓消費者退貨。

黑心餿水油流入市面，刑事局南部犯罪打擊中心昨（4）日查出餿水油流向高雄食用油業者高雄強冠與屏東威進公司，食品大廠味全也中鏢，共有12項加工食品使用來自強冠問題油，昨天已立即宣布下架、回收，估損失逾億元。

味全指出，今年初才向強冠採購香豬油，是第一次合作的廠商，會選擇強冠，是因強冠為南部具規模業者，且各項認證與產品安檢報告齊備。

台北市衛生局昨晚指出，味全自主通報12項產品，使用量共15.6公噸，並未流入學校。衛福部則將在今天舉行記者會，說明餿水油可能汙染的食品廠商名單；官員透露，這次餿水油事件，仔細追查下去，恐有「肉粽效應」。

通路業者說，味全罐頭屬高指名度產品，前波中元節銷售情形相當不錯。至於肉鬆與肉乾相關產品，也因近期中秋節檔期帶動買氣成長，並以肉鬆與肉乾禮盒銷售最好，目前全部下架，並接受消費者退貨。味全昨日股價漲0.2元收43.4元，受捲入黑心餿水油風波影響，勢將對今日股價造成衝擊。

味全罐頭加工食品在國內市占率為11.2%，較受歡迎的是醬菜類罐頭，其次才是肉罐頭，肉鬆與肉乾等銷售量較低。依味全財報顯示，去年味全方便食品銷售金額約為42億元。

味全有問題的12項加工食品，包括味小寶純豬肉酥、味小寶海苔豬肉酥、味全豬肉酥（300g）、味全豬肉酥（230g）、味全海苔豬肉酥、味小寶極品上豚純肉酥、味小寶極品上豚純肉酥海苔口味、味小寶臻選純肉鬆禮盒、味全辣味肉醬、味全珍味肉醬、味全瓜仔肉、味全辣味肉醬。

經濟部統計，國內油品市場規模約200億元，其中，沙拉油市占率逾五成，其餘包括棕櫚油與其他食用油脂。油品業者指出，烘焙用油仍以棕櫚油為主，棕櫚油市占率約15%至20%。至於豬油，因健康意識抬頭，使用量逐年減少，市占率頂多1%至2%。

昨日爆發地下工廠回收餿水油重製後，再偽裝成合格油品，賣給強冠與威進兩家公司，其中強冠將問題餿水油製成「全統香豬油」，販售給下游客戶。

經濟部工業局昨日公布優質製造標準(GMP)產品第二波檢驗報告，在調查的109項調和油品中，82項均合格，符合衛生標準，並未檢出棉籽酚，而剩餘27項產品則沒有生產，除了書面檢驗，工業局也會進行工廠實地訪查，報告預計在下周五(11月8日)前出爐。

所謂的衛生標準，主要是檢驗油品內的銅、汞、鉛與砷等項目含量，工業局表示，82項產品均符合衛生標準，也就是其含量都在國家規定以內，同時也抽驗棉籽酚，也全數並未檢驗出棉籽酚。

82項產品涉及14家廠商，包括泰山企業、南僑化工、台糖、統一企業、大統益、福壽實業、豐年豐和企業、統清、佳格食品、中聯油脂、強冠企業、正義、頂新製油及福懋油脂等。

另外27項產品，則因業者生產線已停產，工業局沒有檢體可抽樣檢查，但近日會至賣場尋找，是否仍有存貨。

至於調和油的調和比例，由於檢測技術無法檢驗出來，必須透過派員查廠比對配方表與進出貨報單等，工業局副局長呂正華表示，查廠報告預計會在11月8日前完成，屆時就可以了解廠商標示的調和比例是否符合。

除了調和油之外，醬油與果汁也被列入優先檢測項目，凡是獲得G MP認證的醬油與果汁，全數要重新檢測，合計有346項產品，將會在 11月底以前檢驗出爐。

另外，工業局也正在重新檢討GMP機制，現階段已經成立專案小組，蒐集國際間對於GMP機制運作情況，官員說，近年美國針對民眾每天必須食用的產品，已經納入GMP強制檢驗項目，我國是否可以參考作法，將有待探討。

在半年報公告及輔導滿六個月強制登錄興櫃制度正式實施後，日內包

括興櫃股市及申報輔導公司均出現重大的變化，其中，國威、強冠兩

家興櫃公司上半年雖然均賺錢，但公司已先後自行撤銷興櫃資格，而

無法出具半年報的阿肯迪亞，在遭櫃買中心處分暫停興櫃交易後，也

可能自撤興櫃；至於輔導滿六個月的公司，福客多等十五家公司已申

請終止輔導。

依據櫃買中心的公告，近期內將有三檔興櫃公司將下櫃或暫停交易，

其中，國威及強冠兩檔公司，因公司自行撤件要求下櫃，將分別於自

九月二日及九月三日終止交易，至於阿肯迪亞則因無法出具半年報，

櫃買中心也自九月二日起暫停其興櫃交易資格，若三個月內該公司無

法出具半年報，則將遭到終止交易的處分。

雖然這三家公司都面臨終止或停止交易的命運，但各家情況卻不儘相

同。其中國威電子自上半年營收一．一一億元，稅後盈餘僅一八．五

萬元，因而自行申請撤銷興櫃資格。

至於強冠企業，其實獲利情況還不差，今年上半年營收五．三四億元

，雖僅較去年同期成長七．九％，不過，稅後盈餘二九五五萬元，卻

足足較去年同期成長三四八．七七％，每股稅後盈餘一．○九元；不

過，或許\是受到近期股市表現不佳影響，該公司在自興櫃撤件的同時

也一併撤銷公開發行，顯示該公司已暫無意進軍資本市場。

相較於前二家公司，阿肯迪亞則屬不同的情況，因該公司無法出具半

年報被迫暫停交易後，據櫃買中心了解，該公司也可能會自行撤銷興

櫃資格。

另外在強制登錄興櫃部分，在櫃買中心下達最後通牒令後，日來總計

有四十家輔導滿六個月的公司緊急登錄興櫃，但同時包括福客多、弘

諺科技、保勝光學、逸凡科技、威睿科技、訊倉科技、高塑開發、連

勇科技、鋰科科技、華儲公司、凱華公司、和康生技、亞洲基因、活

躍動感、信祥公司等十五家公司已自行撤銷輔導。

而依據櫃買中心的統計，目前仍有十二家公司面臨登錄興櫃或終止輔

導的抉擇，這十二家公司除了台灣視訊、永洋及上詮等三家表示會在

九月三日前登錄外，其餘包括炬鑫、虹冠、程智、強訊、聯安則可能

終止輔導，拓洋、聖昌、英齊及禾申堡等動向不明。