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天蔥國際(上)公司新聞
2015年營收破億的連鎖加盟餐飲新秀「滷底撈」，引起天蔥董事長盧俊賢的投資興趣，可望透過天蔥策略長張國強進軍國際市場，包括北美及澳洲。
旗下有Mr.Onion的天蔥去（2015）年12月24日上櫃，除了積極洽談國外品牌來台，盧俊賢也透過台灣連鎖加盟促進協會，認識本土潛力品牌滷底撈，跨年前悄悄和執行長林詩翔碰面，地點就約在單月營收挑戰200萬的新莊旗艦店。
策略長張國強和林詩翔兩人是熟識，他們在得利影視╱亞藝影音時期是總經理與門市營運主管的關係，張國強欣賞林詩翔自創品牌的企圖與毅力，以不支薪方式義務擔任滷底撈的總顧問。
張國強觀察，滷底撈目前產品有麻辣滷味、鐵板炒泡麵及炒飯、飲料，未來可以再簡化品項，並精緻化，例如採購地方特產食材，以及向國際化大廠採購品質好的原料，做出市場差異，並全面進入一級百貨商場。
張國強談到，日前他到北美出差，介紹手上十個品牌，只有滷底撈被相中，對方有的是集通路、倉儲、物流於一身的超級市場，是非常好的代理商人選。
林詩翔透露，滷底撈1月9日將在澎湖開出台灣本島以外第一家店，特意採用澎湖在地食材小卷等在地食材，以強化產品，年後也將在高雄小港區開出獨棟雙店面的大型加盟門市。
滷底撈所屬的兆紅國際事業本月增資，實收資本額將達3,000萬元門檻，必須請會計師查核簽證，朝上市櫃發展。
旗下有Mr.Onion的天蔥去（2015）年12月24日上櫃，除了積極洽談國外品牌來台，盧俊賢也透過台灣連鎖加盟促進協會，認識本土潛力品牌滷底撈，跨年前悄悄和執行長林詩翔碰面，地點就約在單月營收挑戰200萬的新莊旗艦店。
策略長張國強和林詩翔兩人是熟識，他們在得利影視╱亞藝影音時期是總經理與門市營運主管的關係，張國強欣賞林詩翔自創品牌的企圖與毅力，以不支薪方式義務擔任滷底撈的總顧問。
張國強觀察，滷底撈目前產品有麻辣滷味、鐵板炒泡麵及炒飯、飲料，未來可以再簡化品項，並精緻化，例如採購地方特產食材，以及向國際化大廠採購品質好的原料，做出市場差異，並全面進入一級百貨商場。
張國強談到，日前他到北美出差，介紹手上十個品牌，只有滷底撈被相中，對方有的是集通路、倉儲、物流於一身的超級市場，是非常好的代理商人選。
林詩翔透露，滷底撈1月9日將在澎湖開出台灣本島以外第一家店，特意採用澎湖在地食材小卷等在地食材，以強化產品，年後也將在高雄小港區開出獨棟雙店面的大型加盟門市。
滷底撈所屬的兆紅國際事業本月增資，實收資本額將達3,000萬元門檻，必須請會計師查核簽證，朝上市櫃發展。
餐飲類股天蔥（2740）昨（24）日以65元掛牌上櫃，展現蜜月行情，盤中最高來到99.9元，最終收92元，上漲27元，漲幅高達41.5%，未來在尋求國際授權、經營模式上下延伸、轉型餐飲投資管理公司等三大策略加持之下，將挑戰百元俱樂部。
另外，餐飲南霸天漢來美食昨日以180元興櫃交易，開盤以202元開出，最高到達210元，逼近晶華、瓦城、F-美食等觀光類股領先群，昨日均價201.25元，成交量超過122張。緊接著高野、維格、F-紅馬、寒舍等觀光類股近期也有掛牌計畫，能否延續這股熱潮，將是市場後續觀察重點。
天蔥主管表示，明年聚焦在「Premier Mr. Onion」（洋蔥首選）、「Onion Express」（洋蔥快遞）等兩個新品牌轉型，及結盟國際品牌的計畫，目前已有多個合作對象正在積極洽談中。
洋蔥首選平均客單價挑戰1,200元，規劃採用干貝、龍蝦、熟成牛肉等頂級食材，規劃將從台灣現有的30家店選擇一至兩家改裝，測試成效，力拚明年第2季前開出首店；洋蔥快遞則預計明年第3季開出，以一線百貨商圈做為首選。
至於漢來美食規劃明年第三季將申請上櫃，目前旗下有14個品牌、32家餐廳，其中漢來海港自助餐營收占比四成，漢美規劃未來將持續鎖定台灣一、二線城市的百貨賣場進行拓點，三年內將在上海、台北展店至少16個新據點。
另外，餐飲南霸天漢來美食昨日以180元興櫃交易，開盤以202元開出，最高到達210元，逼近晶華、瓦城、F-美食等觀光類股領先群，昨日均價201.25元，成交量超過122張。緊接著高野、維格、F-紅馬、寒舍等觀光類股近期也有掛牌計畫，能否延續這股熱潮，將是市場後續觀察重點。
天蔥主管表示，明年聚焦在「Premier Mr. Onion」（洋蔥首選）、「Onion Express」（洋蔥快遞）等兩個新品牌轉型，及結盟國際品牌的計畫，目前已有多個合作對象正在積極洽談中。
洋蔥首選平均客單價挑戰1,200元，規劃採用干貝、龍蝦、熟成牛肉等頂級食材，規劃將從台灣現有的30家店選擇一至兩家改裝，測試成效，力拚明年第2季前開出首店；洋蔥快遞則預計明年第3季開出，以一線百貨商圈做為首選。
至於漢來美食規劃明年第三季將申請上櫃，目前旗下有14個品牌、32家餐廳，其中漢來海港自助餐營收占比四成，漢美規劃未來將持續鎖定台灣一、二線城市的百貨賣場進行拓點，三年內將在上海、台北展店至少16個新據點。
餐飲集團品牌紛紛搶攻百貨通路，繼晶華、亞都、瓦城之後，王品集團旗下ita義塔，推出副品牌「ita house」搶灘百貨據點，昨（24）日同時在微風南京、微風松高開出兩店。
和王品過去的品牌相比起來，ita house具備百貨原生品牌、全單點菜單等兩大特色，是王品董事長陳正輝上任之後，集團所推出的第一個自創品牌，深具指標意義。
ita house將由台灣事業群楊秀慧親自領軍，價格帶落在200元至300元出頭，瞄準燉飯、義大利麵等兩大產品，將採取全單點菜單，王品內部密切觀察市場對於ita house的接受程度，以作為未來策略調整的參考。
餐飲同業表示，目前百貨商場差不多都已經被各餐飲品牌占滿，但各大百貨商場都希望建立差異化，傾向引進新品牌去取代舊品牌，勢必掀起新一輪的洗牌戰。
事實上，在統一阪急、信義微風等百貨的推波助瀾之下，餐飲品牌轉型進駐百貨商場，已經成為新顯學，晶華、亞都、瓦城等集團近一年都針對百貨市場量身打造新品牌，天蔥也規劃更精簡的店型搶攻美食街。
晶華在11月中旬針對百貨通路，將館內熱賣的牛肉麵獨立為品牌，規劃出「晶華冠軍牛肉麵坊CBN」，並將各餐廳拿手好菜融入。
晶華餐飲總經理吳偉正表示，CBN以「概念店」的方式呈現，希望做為晶華優勢延伸的美食平台，也是冷凍牛肉麵禮盒在網路之外的另一個銷售和展示管道。
亞都去年規劃天香樓mini，讓杭州菜以平價型態，進駐百貨商場。亞都總經理徐儷萍表示，公司為搶攻年輕族群，設計麗緻天香樓副品牌，希望打破一般人概念，未必要宴會才吃杭州菜。
和王品過去的品牌相比起來，ita house具備百貨原生品牌、全單點菜單等兩大特色，是王品董事長陳正輝上任之後，集團所推出的第一個自創品牌，深具指標意義。
ita house將由台灣事業群楊秀慧親自領軍，價格帶落在200元至300元出頭，瞄準燉飯、義大利麵等兩大產品，將採取全單點菜單，王品內部密切觀察市場對於ita house的接受程度，以作為未來策略調整的參考。
餐飲同業表示，目前百貨商場差不多都已經被各餐飲品牌占滿，但各大百貨商場都希望建立差異化，傾向引進新品牌去取代舊品牌，勢必掀起新一輪的洗牌戰。
事實上，在統一阪急、信義微風等百貨的推波助瀾之下，餐飲品牌轉型進駐百貨商場，已經成為新顯學，晶華、亞都、瓦城等集團近一年都針對百貨市場量身打造新品牌，天蔥也規劃更精簡的店型搶攻美食街。
晶華在11月中旬針對百貨通路，將館內熱賣的牛肉麵獨立為品牌，規劃出「晶華冠軍牛肉麵坊CBN」，並將各餐廳拿手好菜融入。
晶華餐飲總經理吳偉正表示，CBN以「概念店」的方式呈現，希望做為晶華優勢延伸的美食平台，也是冷凍牛肉麵禮盒在網路之外的另一個銷售和展示管道。
亞都去年規劃天香樓mini，讓杭州菜以平價型態，進駐百貨商場。亞都總經理徐儷萍表示，公司為搶攻年輕族群，設計麗緻天香樓副品牌，希望打破一般人概念，未必要宴會才吃杭州菜。
觀光類股再添新兵，天蔥（2740）今（24）日掛牌上櫃，而餐飲南霸天漢來美食也在同日上興櫃，餐飲產業自從去年食安風暴以後，已經逐漸走出陰霾，重獲資本市場的關注。
天蔥擁有Mr.Onion、Grand Mr.Onion兩個高人氣牛排餐廳品牌。董事長盧俊賢表示，天蔥決定以平台概念，投資入股市場績優餐飲品牌或代理引進國外知名餐飲品牌，再結合集團旗下既有品牌及建立副品牌方式發展連鎖，更有效率的壯大集團營運規模。天蔥昨日興櫃均價93.65元。
盧俊賢指出，兩個既有品牌將進行門市升級，追求同店成長，而部分具優勢地利的門店將升級為「Premier Mr. Onion」（洋蔥首選），此外也會創立「Onion Express」（洋蔥快遞）品牌，搶進百貨賣場的美食街。
盧俊賢強調，國際化是必然的趨勢，天蔥將成為餐飲投資管理公司，目前已經有多個洽談對象，目前已和澳洲餐飲集團天同（Tian Ton）簽訂備忘錄，未來將引進天同旗下五個品牌，最快明年第2季「米太太」（Mrs. mi）開出首店。
漢美前身是漢來大飯店餐飲事業部，在2003年獨立成立公司，旗下有14個品牌，兩岸共32家餐廳，在眾多品牌之中，以擁有七家分店的漢來海港自助餐知名度最高，人氣始終不墜，擁有「buffet南霸天」的美譽，進一步分析，漢來海港營收占比高達39%，其次是宴會廳27%，翠園飲茶、漢來蔬食則分別占比8.6%和5.2%。
總經理林淑婷表示，進入資本市場之後，漢美將更要求長期穩健的成長力道，除了持續在台灣的一、二線城市尋找可進駐的百貨賣場，目前也已規劃明年進軍大陸上海，與萬科合作開出中西式餐廳。
天蔥擁有Mr.Onion、Grand Mr.Onion兩個高人氣牛排餐廳品牌。董事長盧俊賢表示，天蔥決定以平台概念，投資入股市場績優餐飲品牌或代理引進國外知名餐飲品牌，再結合集團旗下既有品牌及建立副品牌方式發展連鎖，更有效率的壯大集團營運規模。天蔥昨日興櫃均價93.65元。
盧俊賢指出，兩個既有品牌將進行門市升級，追求同店成長，而部分具優勢地利的門店將升級為「Premier Mr. Onion」（洋蔥首選），此外也會創立「Onion Express」（洋蔥快遞）品牌，搶進百貨賣場的美食街。
盧俊賢強調，國際化是必然的趨勢，天蔥將成為餐飲投資管理公司，目前已經有多個洽談對象，目前已和澳洲餐飲集團天同（Tian Ton）簽訂備忘錄，未來將引進天同旗下五個品牌，最快明年第2季「米太太」（Mrs. mi）開出首店。
漢美前身是漢來大飯店餐飲事業部，在2003年獨立成立公司，旗下有14個品牌，兩岸共32家餐廳，在眾多品牌之中，以擁有七家分店的漢來海港自助餐知名度最高，人氣始終不墜，擁有「buffet南霸天」的美譽，進一步分析，漢來海港營收占比高達39%，其次是宴會廳27%，翠園飲茶、漢來蔬食則分別占比8.6%和5.2%。
總經理林淑婷表示，進入資本市場之後，漢美將更要求長期穩健的成長力道，除了持續在台灣的一、二線城市尋找可進駐的百貨賣場，目前也已規劃明年進軍大陸上海，與萬科合作開出中西式餐廳。
繼旭然(4556)以及神盾(6462)兩家新股接連在周二、三掛牌上 櫃後，天蔥國際(2740)將在今(24)日以65元價位掛牌，而天蔥周 三興櫃市場最後一天成交均價收高93.65元，較掛牌價高出44％，新 股蜜月行情看俏。
本周櫃買市場熱鬧滾滾，旭然、神盾、天蔥等3家公司自周二到周 四密集上櫃，旭然周二掛牌首日股價收高41.6元，較掛牌價32元大漲 30％。神盾周三新掛牌首日股價收高137.5元，較115元掛牌價上漲1 9.57％。
本周櫃買市場熱鬧滾滾，旭然、神盾、天蔥等3家公司自周二到周 四密集上櫃，旭然周二掛牌首日股價收高41.6元，較掛牌價32元大漲 30％。神盾周三新掛牌首日股價收高137.5元，較115元掛牌價上漲1 9.57％。
以「縮時攝影」打響名號的邑錡，果然在公開承銷階段造成轟動，總計共有19萬件申購、加入過額配售後，超額認購仍達1,337倍，超越日前天蔥國際的971倍，再創台股今年的超額認購新紀錄。
邑錡訂本月29日以每股76元掛牌上櫃，該股昨日的興櫃均價為120元，換算每位中籤戶的潛在獲利超過4萬元。
邑錡在由現有的團隊接手後，鎖定縮時攝影的市場，消費者能以最簡便、便宜的方式，取得以往需要高階攝影機和大量後製才能達到的相同效果。由於拜蘋果iPhone6S推出縮時攝影功能，不僅協助教育消費者這項功能，也引發消費者對於購置專業縮時攝影機的需求，邑錡內部評估明年度的縮時攝影機出貨量，有機會挑戰20萬台、遠超於今年的10萬台之下。
除了縮時攝影機之外，邑錡還有ODM的業務，主要是協助客戶從產品開發、設計，模具的製作，到整個生產流程，客戶包括微軟、軍工產業熱攝影機廠FLIR、教育相關通路商Vernier、光學廠Hoya以及NB大廠聯想Lenovo等。
從營運面看，前3季合併營收為2.1億元，年增率為44％，稅後純益0.27億元，年增率更達195％、EPS為1.63元。
邑錡訂本月29日以每股76元掛牌上櫃，該股昨日的興櫃均價為120元，換算每位中籤戶的潛在獲利超過4萬元。
邑錡在由現有的團隊接手後，鎖定縮時攝影的市場，消費者能以最簡便、便宜的方式，取得以往需要高階攝影機和大量後製才能達到的相同效果。由於拜蘋果iPhone6S推出縮時攝影功能，不僅協助教育消費者這項功能，也引發消費者對於購置專業縮時攝影機的需求，邑錡內部評估明年度的縮時攝影機出貨量，有機會挑戰20萬台、遠超於今年的10萬台之下。
除了縮時攝影機之外，邑錡還有ODM的業務，主要是協助客戶從產品開發、設計，模具的製作，到整個生產流程，客戶包括微軟、軍工產業熱攝影機廠FLIR、教育相關通路商Vernier、光學廠Hoya以及NB大廠聯想Lenovo等。
從營運面看，前3季合併營收為2.1億元，年增率為44％，稅後純益0.27億元，年增率更達195％、EPS為1.63元。
以「Mr.Onion」品牌發展連鎖餐廳的天蔥國際股份有限公司(天蔥，2740)將於本月24日正式掛牌上櫃，除成為觀光股中連鎖餐飲集團最新的一支生力軍，更是自去(2014)年最後一季國內爆發食安風暴以來，首家獲准掛牌上櫃連鎖餐飲企業。
看好天蔥的營運模式與後市，本月17日天蔥完成訂價手續，參與抽籤的人數超過11.9萬人，超額認購高達971倍，破今年掛牌超額認購倍數最高紀錄，凍結市場資金近77.66億，預估中籤率僅0.1％。由於天蔥將以65元掛牌上櫃，近日在興櫃市場的均價則介於86元至95元之間，價差甚大，此意味著參與天蔥本次現增的投資人將在24日當天歡喜度過耶誕夜。
天蔥董事長盧俊賢表示，天蔥在正式走入資本市場後，將由「連鎖餐飲集團」朝向「餐飲投資管理與顧問集團」的定位轉型。盧俊賢指出，天蔥未來將直接投資具潛力的餐飲品牌，以合資、入股或代理等策略組合引進國外知名餐飲品牌，並以過去成功經驗協助台灣中小型餐飲企業壯大營運規模，進而讓天蔥成為「多品牌、多業態與多市場的餐飲平台」。
盧俊賢表示，台灣有不少商品與服務都不錯的中小型優質餐飲業者，只是缺乏資金與管理KnowHow，發展受限。這是天蔥決定以平台概念投資入股餐飲同業主要原因。盧俊賢表示，天蔥會以規模大小及展店目標決定投資占比。他強調，「很多小公司只要拉一把，就有機會成為大企業了」。因此，天蔥非常樂於扮演「推手」角色，整合資源、與大家一起成長。
盧俊賢指出，日本的JapanBusinessCreat餐飲集團就是以平台概念，以併購、入股投資，或是提供管理顧問的策略，成為有100多個餐飲品牌、400多家門市的餐飲集團。而日本JapanBusinessCreat餐飲集團的營運發展模式就是天蔥有心師法學習的標竿。
天蔥國際策略長張國強表示，為求股東獲利極大化，天蔥在正式走入資本市場後，將放慢拓點展店速度，將重點放在將既有門店升級，追求單店營收與獲利成長。並將衝刺電子商務與網購市場，藉由虛擬通路開拓年輕世代客層。
張國強表示，天蔥上櫃後明年起將以一年2至3家的速度展店，並將部分有優勢地利的門店升級為「PrimiumMr.Onion」，以更高成本食材與店裝，挑戰1,200元平均客單價。另外，天蔥也將創「OnionExpress」品牌，以250元平均客單價，搶進百貨賣場的美食街，滿足不同客層。
天蔥去(2014)年營收8.5億元、EPS5.85元，今年前3季累計營收6.83億元、EPS則因開新店、遷店、總部人事擴編，以及準備籌備上櫃等因素，加上將店面折舊攤提年限由原本5年縮短為3年，故累計前3季獲利為3,414萬元、EPS為2.35元。法人以天蔥今年營收可望達9億元推估，天蔥今年全年EPS約在3元至4元之間。
據了解，天蔥並已和旗下有5個餐飲品牌的澳洲天同餐飲集團取得合作共識，將引進天同旗下「米太太」(Mrs.mi)來台，預計最快明年第二季就能在台開出首家門市。展望後市，在既有品牌與門市提高平均客單價，加上持續展店與引進新品牌拓點，法人樂觀預估，天蔥明年營收有機會挑戰11億元，且全年EPS可望回復到5至6元水準。
天蔥國際成立於民國96年，以「Mr.Onion」為品牌發展連鎖餐廳，主力商品為以西式排餐，店裝風格與用餐環境則以異國鄉村風情為基調營造，由於氛圍溫馨加上訂價策略平實合理，故以「高CP值」形象深受中產階級外食族群與家庭、學生客層青睞。
看好天蔥的營運模式與後市，本月17日天蔥完成訂價手續，參與抽籤的人數超過11.9萬人，超額認購高達971倍，破今年掛牌超額認購倍數最高紀錄，凍結市場資金近77.66億，預估中籤率僅0.1％。由於天蔥將以65元掛牌上櫃，近日在興櫃市場的均價則介於86元至95元之間，價差甚大，此意味著參與天蔥本次現增的投資人將在24日當天歡喜度過耶誕夜。
天蔥董事長盧俊賢表示，天蔥在正式走入資本市場後，將由「連鎖餐飲集團」朝向「餐飲投資管理與顧問集團」的定位轉型。盧俊賢指出，天蔥未來將直接投資具潛力的餐飲品牌，以合資、入股或代理等策略組合引進國外知名餐飲品牌，並以過去成功經驗協助台灣中小型餐飲企業壯大營運規模，進而讓天蔥成為「多品牌、多業態與多市場的餐飲平台」。
盧俊賢表示，台灣有不少商品與服務都不錯的中小型優質餐飲業者，只是缺乏資金與管理KnowHow，發展受限。這是天蔥決定以平台概念投資入股餐飲同業主要原因。盧俊賢表示，天蔥會以規模大小及展店目標決定投資占比。他強調，「很多小公司只要拉一把，就有機會成為大企業了」。因此，天蔥非常樂於扮演「推手」角色，整合資源、與大家一起成長。
盧俊賢指出，日本的JapanBusinessCreat餐飲集團就是以平台概念，以併購、入股投資，或是提供管理顧問的策略，成為有100多個餐飲品牌、400多家門市的餐飲集團。而日本JapanBusinessCreat餐飲集團的營運發展模式就是天蔥有心師法學習的標竿。
天蔥國際策略長張國強表示，為求股東獲利極大化，天蔥在正式走入資本市場後，將放慢拓點展店速度，將重點放在將既有門店升級，追求單店營收與獲利成長。並將衝刺電子商務與網購市場，藉由虛擬通路開拓年輕世代客層。
張國強表示，天蔥上櫃後明年起將以一年2至3家的速度展店，並將部分有優勢地利的門店升級為「PrimiumMr.Onion」，以更高成本食材與店裝，挑戰1,200元平均客單價。另外，天蔥也將創「OnionExpress」品牌，以250元平均客單價，搶進百貨賣場的美食街，滿足不同客層。
天蔥去(2014)年營收8.5億元、EPS5.85元，今年前3季累計營收6.83億元、EPS則因開新店、遷店、總部人事擴編，以及準備籌備上櫃等因素，加上將店面折舊攤提年限由原本5年縮短為3年，故累計前3季獲利為3,414萬元、EPS為2.35元。法人以天蔥今年營收可望達9億元推估，天蔥今年全年EPS約在3元至4元之間。
據了解，天蔥並已和旗下有5個餐飲品牌的澳洲天同餐飲集團取得合作共識，將引進天同旗下「米太太」(Mrs.mi)來台，預計最快明年第二季就能在台開出首家門市。展望後市，在既有品牌與門市提高平均客單價，加上持續展店與引進新品牌拓點，法人樂觀預估，天蔥明年營收有機會挑戰11億元，且全年EPS可望回復到5至6元水準。
天蔥國際成立於民國96年，以「Mr.Onion」為品牌發展連鎖餐廳，主力商品為以西式排餐，店裝風格與用餐環境則以異國鄉村風情為基調營造，由於氛圍溫馨加上訂價策略平實合理，故以「高CP值」形象深受中產階級外食族群與家庭、學生客層青睞。
在完成搶進百貨公司與賣場開店駐點的先驅策略布局後，將於本月24日上櫃的天蔥(2740)除將以「餐飲投資管理與顧問集團」全新定位出擊，在走入資本市場後亦將啟動5大成長引擎，從產品、行銷、通路等各面向著手，鞏固既有市占、開拓全新市場客源，優化品牌形象並提高集團營收與獲利。
由天蔥董事長盧俊賢、總經理石文炳，以及策略長張國強率領的經營團隊，為天蔥擘畫的5大「領航」策略包括：
1、食材優化，口味國際化：「Mr.Onion」現已開發多國創意美食，菜單上已有近50道主餐與附餐，為提升用餐體驗，天蔥未來將積極邀請包括米其林星廚在內的國內外名廚，以及與相關產學專家合作教學、研發菜式，滿足不同消費族群需求，並保持國際化優勢，提高後進者競爭門檻，降低威脅。
2、行動科技、互動行銷：為強化目標客層忠誠度，並因應分眾市場需求，天蔥在數位整合匯流後，將大量運用主流社群及新媒體，增強顧客互動體驗行銷、精準目標客群推播，進而增加行銷廣度、提升流量覆蓋率，提升品牌知名度。
3、電商O2O、實虛互補：藉由主流電子商務網站及O2O票券銷售平台，銷售客製組合商品及禮券，以加速引流並提升實體店消費客量，進而提高業績，拉近平假日及淡旺季之業績差異，另導入較為年輕的網路消費客群，追求品牌年輕化。
4、異業聯盟、跨界整合：整合建立B2B跨業合作，如：金融業、信用卡、旅遊業、各類上市(櫃)公司福委會、社群入口平台…等企業資源，以廣納會員、開拓通路及擴展新客源。
5、建立品牌專屬節慶：為鞏固「百貨通路西餐領導品牌」地位，將配合百貨公司促銷檔期，推出品牌專屬節慶活動，搭配強勢行銷文宣與滿額促銷活動，提高回客率及忠誠會員消費。同時結合營運區域推廣及單店促銷，有效提升單店業績成長。
由天蔥董事長盧俊賢、總經理石文炳，以及策略長張國強率領的經營團隊，為天蔥擘畫的5大「領航」策略包括：
1、食材優化，口味國際化：「Mr.Onion」現已開發多國創意美食，菜單上已有近50道主餐與附餐，為提升用餐體驗，天蔥未來將積極邀請包括米其林星廚在內的國內外名廚，以及與相關產學專家合作教學、研發菜式，滿足不同消費族群需求，並保持國際化優勢，提高後進者競爭門檻，降低威脅。
2、行動科技、互動行銷：為強化目標客層忠誠度，並因應分眾市場需求，天蔥在數位整合匯流後，將大量運用主流社群及新媒體，增強顧客互動體驗行銷、精準目標客群推播，進而增加行銷廣度、提升流量覆蓋率，提升品牌知名度。
3、電商O2O、實虛互補：藉由主流電子商務網站及O2O票券銷售平台，銷售客製組合商品及禮券，以加速引流並提升實體店消費客量，進而提高業績，拉近平假日及淡旺季之業績差異，另導入較為年輕的網路消費客群，追求品牌年輕化。
4、異業聯盟、跨界整合：整合建立B2B跨業合作，如：金融業、信用卡、旅遊業、各類上市(櫃)公司福委會、社群入口平台…等企業資源，以廣納會員、開拓通路及擴展新客源。
5、建立品牌專屬節慶：為鞏固「百貨通路西餐領導品牌」地位，將配合百貨公司促銷檔期，推出品牌專屬節慶活動，搭配強勢行銷文宣與滿額促銷活動，提高回客率及忠誠會員消費。同時結合營運區域推廣及單店促銷，有效提升單店業績成長。
櫃買市場氣勢如虹，今起旭然(4556)、神盾(6462)、天蔥(2740)等3家公司，將連續3天上櫃掛牌，持續新股掛牌熱潮，下周持續有F-三汰(4762)以及邑錡(6402)兩家壓軸新上櫃。
櫃買市場延續上周強勢，周一(21日)櫃買指數盤中高點曾達131.09點，收盤130.59點續漲0.19％，今日將再挑戰年線(約131.29點)；而三大法人單日再買超櫃買市場5.49億元，包含投信加碼3.97億元，外資以及自營商各小買超0.93億元、0.58億元。
累計12月以來到21日為止，投信累計買超金額突破50億元關卡，達到50.56億元，儼然是櫃買行情大推手，外資累計買超9.8億元，自營商累計賣超縮減為8.65億元，也使得三大法人12月以來淨買超部位有51.72億元，支撐櫃買指數12月以來累計上漲2.78點，漲幅2.18％，表現強過集中市場加權指數12月來仍小跌38.44點(跌幅0.46％)。
櫃買市場除中小型股題材持續獲得資金買盤青睞外，今起還有新掛牌題材助威，包含旭然、神盾、天蔥等3家新生力軍，將連續三日掛牌，其中國泰證券包辦旭然及天蔥兩家公司主辦上櫃案，神盾上櫃主辦券商則是由元大證券。
旭然等3檔新上櫃蜜月行情看俏，旭然今日以32元價位掛牌，但周一興櫃成交均價達50.43元，較掛牌價高出57.59％；神盾預計明(23)日以115價位掛牌，而後(24)日天蔥則是以65元價位掛牌，神盾及天蔥兩檔周一的興櫃市場成交均價各有144.18元、96.12元，分別較掛牌價各高出25.37％、47.88％。至於F-三汰以及邑錡兩家將在下周接續掛牌上櫃，掛牌行情也頗被市場期待及看好。
投資專家指出，新掛牌股個別的產業以及業績題材，加以流通籌碼較少優勢，特別是新掛牌首五日沒有漲跌幅限制，股價波動幅度較大，儘管接近年底目前大盤量能減弱呈現趨勢，但預期新掛牌股仍有個股行情表現機會。
櫃買市場延續上周強勢，周一(21日)櫃買指數盤中高點曾達131.09點，收盤130.59點續漲0.19％，今日將再挑戰年線(約131.29點)；而三大法人單日再買超櫃買市場5.49億元，包含投信加碼3.97億元，外資以及自營商各小買超0.93億元、0.58億元。
累計12月以來到21日為止，投信累計買超金額突破50億元關卡，達到50.56億元，儼然是櫃買行情大推手，外資累計買超9.8億元，自營商累計賣超縮減為8.65億元，也使得三大法人12月以來淨買超部位有51.72億元，支撐櫃買指數12月以來累計上漲2.78點，漲幅2.18％，表現強過集中市場加權指數12月來仍小跌38.44點(跌幅0.46％)。
櫃買市場除中小型股題材持續獲得資金買盤青睞外，今起還有新掛牌題材助威，包含旭然、神盾、天蔥等3家新生力軍，將連續三日掛牌，其中國泰證券包辦旭然及天蔥兩家公司主辦上櫃案，神盾上櫃主辦券商則是由元大證券。
旭然等3檔新上櫃蜜月行情看俏，旭然今日以32元價位掛牌，但周一興櫃成交均價達50.43元，較掛牌價高出57.59％；神盾預計明(23)日以115價位掛牌，而後(24)日天蔥則是以65元價位掛牌，神盾及天蔥兩檔周一的興櫃市場成交均價各有144.18元、96.12元，分別較掛牌價各高出25.37％、47.88％。至於F-三汰以及邑錡兩家將在下周接續掛牌上櫃，掛牌行情也頗被市場期待及看好。
投資專家指出，新掛牌股個別的產業以及業績題材，加以流通籌碼較少優勢，特別是新掛牌首五日沒有漲跌幅限制，股價波動幅度較大，儘管接近年底目前大盤量能減弱呈現趨勢，但預期新掛牌股仍有個股行情表現機會。
創櫃板持續發揮籌資功能，幫助台灣微型潛力企業走向資本市場。統計11月以來至年底，就有高達14家企業在創櫃板辦理籌資，整體創櫃板公司家數也來到61家，今年繳出亮麗成績單。
根據櫃買中心資料，整體創櫃板申請公司家數達183家，整體籌資金額來到2.1億元。11月至年底期間，共有怡凌、傑迪斯、福倫、新漢方、同仁生、神農、智科、樂群、車之輪、一等一、耀達、凌雲、焌達、卡訊等14家公司，輪番辦理籌資。
近期剛完成登錄前籌資公司中，焌達係屬農林漁牧類，也是櫃買中心積極扶植的創櫃產業。焌達主要業務為在以「自然栽培無毒工法」為基礎之無毒產業平台，並運用發展無毒草莓、原生蔬菜、與人工培育北蟲草等原料所衍生之附屬產品的研發與生產。
卡訊是目前將透過創櫃板辦理登錄前之籌資公司中，排定時間最接近年底者。卡訊具備多年聲音處理與長距離傳輸技術，主要業務為提供多媒體國際會議系統、及公共廣播安防系統之研發、製造與銷售。籌資資訊自16日起，於創櫃板專區揭示其籌資資訊至少五個營業日，23日起進行認購與繳款作業。
另外，神盾、天蔥將分別於23日與24日轉往上櫃掛牌，是否能趁年底再掀起一波掛牌行情，推升資本市場熱度，是市場留意重點。
根據櫃買中心資料，整體創櫃板申請公司家數達183家，整體籌資金額來到2.1億元。11月至年底期間，共有怡凌、傑迪斯、福倫、新漢方、同仁生、神農、智科、樂群、車之輪、一等一、耀達、凌雲、焌達、卡訊等14家公司，輪番辦理籌資。
近期剛完成登錄前籌資公司中，焌達係屬農林漁牧類，也是櫃買中心積極扶植的創櫃產業。焌達主要業務為在以「自然栽培無毒工法」為基礎之無毒產業平台，並運用發展無毒草莓、原生蔬菜、與人工培育北蟲草等原料所衍生之附屬產品的研發與生產。
卡訊是目前將透過創櫃板辦理登錄前之籌資公司中，排定時間最接近年底者。卡訊具備多年聲音處理與長距離傳輸技術，主要業務為提供多媒體國際會議系統、及公共廣播安防系統之研發、製造與銷售。籌資資訊自16日起，於創櫃板專區揭示其籌資資訊至少五個營業日，23日起進行認購與繳款作業。
另外，神盾、天蔥將分別於23日與24日轉往上櫃掛牌，是否能趁年底再掀起一波掛牌行情，推升資本市場熱度，是市場留意重點。
上周興櫃市場成交量最大的十檔股票中，由於櫃買市場上漲帶動，興櫃的生技醫療占七檔之多，其次為光電業二檔。而上周成交量最大的前三名，依次為藥華醫藥（6446）、神盾（6462），以及順藥（6535），藥華醫藥成為新科成交量冠軍。
不過，上周興櫃股成交量明顯下滑，前十名沒有個股超過萬張，第一名的藥華醫藥成交量也僅5,690張。
上周成交量前十名中，有六檔為新進榜，包括基米（4195）、華立捷（3688）、佳晶科（5242）、國鼎生技（4132）、基亞生（6547）與柏登（4177）。除了華立捷與佳晶科是光電業，其他四檔都是生技股，且上述六檔均價漲量增。
本周有二家公司，必翔電（6551）與漢美（1268）將分別於21日、24日登錄興櫃。
必翔電從事磷酸鐵鋰電池及電池模組之研發、製造及銷售，興櫃認購價格訂為每股38元；漢美主要從事餐館服務業，興櫃認購價格訂為每股150元。此外，旭然（4556）、神盾（6462）與天蔥（2730），即將在22、23、24日上櫃掛牌。
不過，上周興櫃股成交量明顯下滑，前十名沒有個股超過萬張，第一名的藥華醫藥成交量也僅5,690張。
上周成交量前十名中，有六檔為新進榜，包括基米（4195）、華立捷（3688）、佳晶科（5242）、國鼎生技（4132）、基亞生（6547）與柏登（4177）。除了華立捷與佳晶科是光電業，其他四檔都是生技股，且上述六檔均價漲量增。
本周有二家公司，必翔電（6551）與漢美（1268）將分別於21日、24日登錄興櫃。
必翔電從事磷酸鐵鋰電池及電池模組之研發、製造及銷售，興櫃認購價格訂為每股38元；漢美主要從事餐館服務業，興櫃認購價格訂為每股150元。此外，旭然（4556）、神盾（6462）與天蔥（2730），即將在22、23、24日上櫃掛牌。
觀光類股掛牌潮來了，繼F-大略（4804）開出好采頭後，天蔥、高野、維格、F-紅馬等公司近期啟動上市櫃計畫，而寒舍、雲品、F-MHG、漢來美食則是下一波關注焦點。
大略是大陸婚宴一條龍服務龍頭，在12月4日轉上櫃，啟動蜜月行情，股價勁揚98%，法人預估今年每股稅後純益（EPS）上看5元。
天蔥近期將在24日掛牌，日前完成訂價程序，超額認購971倍，刷新今年紀錄。由於天蔥是去年食安風暴以後，第一家IPO的餐飲類股，象徵市場信心已經逐漸回溫。
大略是大陸婚宴一條龍服務龍頭，在12月4日轉上櫃，啟動蜜月行情，股價勁揚98%，法人預估今年每股稅後純益（EPS）上看5元。
天蔥近期將在24日掛牌，日前完成訂價程序，超額認購971倍，刷新今年紀錄。由於天蔥是去年食安風暴以後，第一家IPO的餐飲類股，象徵市場信心已經逐漸回溫。
國內西餐霸主天蔥（2740）昨（17）日完成訂價程序，抽籤人數逾11.9萬人，超額認購971倍，刷新今年掛牌超額認購倍數記錄，凍資近78億元，估中籤率僅0.1%。天蔥將於12月24日以65元掛牌上櫃，依昨日收盤參考價89元計算，價差高達24元，相當於抽中一張現賺2.4萬元。
天蔥是名店「洋蔥」兄弟分家後成立的新公司，2010年將品牌名稱改為Mr. Onion，翌年啟動展店計畫，成為最早大規模進駐百貨店的餐飲品牌之一，短短五年迅速進駐各大百貨，目前旗下有30家店，也是自從去年食安風暴之後，唯一一家申請掛牌成功的餐飲業。
天蔥主要鎖定百貨、賣場、企業總部等據點，擁有平價的Mr. Onion、中價位的Grand Mr. Onion等兩大品牌，公司規劃品牌與產品將針對價格帶上下延伸，針對不同客群開發新品牌，未來將成立Primium Mr. Onion瞄準高階客群，也會成立Onion Expres，搶攻當紅美食街商機。
天蔥主管表示，跨入資本市場後，未來將採取兩大策略主軸，將從連鎖餐飲逐漸轉向餐飲投資管理的目標邁進，朝全球布局，除旗下二大品牌持續深耕台灣市場外，未來將直接投資具潛力的餐飲品牌及代理引進國外知名餐飲品牌，快速壯大集團營運規模，為天蔥打造新一波成長動能。
天蔥預計明年第2季將引進澳洲天同集團旗下品牌「米太太」（Mrs. Mi），未來不排除引進天同其他四大品牌，包括上海年華大型酒樓、米飯堂（Mrs. Mee）、上海天同小廚，包太太（Mrs. Bao）等。
天蔥主管表示，天蔥競爭力來自於將餐飲業服務及料理的程序，導入科技化管理，並透過採樣、統計等科學分析，優化餐點品質、服務水平增加顧客滿意度，也加入線上訂位、點餐系統，滿足現代化服務的需求。
天蔥是名店「洋蔥」兄弟分家後成立的新公司，2010年將品牌名稱改為Mr. Onion，翌年啟動展店計畫，成為最早大規模進駐百貨店的餐飲品牌之一，短短五年迅速進駐各大百貨，目前旗下有30家店，也是自從去年食安風暴之後，唯一一家申請掛牌成功的餐飲業。
天蔥主要鎖定百貨、賣場、企業總部等據點，擁有平價的Mr. Onion、中價位的Grand Mr. Onion等兩大品牌，公司規劃品牌與產品將針對價格帶上下延伸，針對不同客群開發新品牌，未來將成立Primium Mr. Onion瞄準高階客群，也會成立Onion Expres，搶攻當紅美食街商機。
天蔥主管表示，跨入資本市場後，未來將採取兩大策略主軸，將從連鎖餐飲逐漸轉向餐飲投資管理的目標邁進，朝全球布局，除旗下二大品牌持續深耕台灣市場外，未來將直接投資具潛力的餐飲品牌及代理引進國外知名餐飲品牌，快速壯大集團營運規模，為天蔥打造新一波成長動能。
天蔥預計明年第2季將引進澳洲天同集團旗下品牌「米太太」（Mrs. Mi），未來不排除引進天同其他四大品牌，包括上海年華大型酒樓、米飯堂（Mrs. Mee）、上海天同小廚，包太太（Mrs. Bao）等。
天蔥主管表示，天蔥競爭力來自於將餐飲業服務及料理的程序，導入科技化管理，並透過採樣、統計等科學分析，優化餐點品質、服務水平增加顧客滿意度，也加入線上訂位、點餐系統，滿足現代化服務的需求。
將於本月24日正式掛牌上櫃的連鎖餐飲集團天蔥國際集團(天蔥，2740)，昨(17)日完成訂價手續，參與抽籤的人數超過11.9萬人，超額認購高達971倍，破今年掛牌超額認購倍數最高紀錄，凍結市場資金近77.66億，估中籤率僅0.1％。
天蔥將以65元掛牌上櫃，以昨日興櫃最高成交價為89元，日均價則為86.43元，價差甚大，此意味參與天蔥本次現增的投資人將喜迎耶誕夜。
天蔥為去年歷經食安風暴後，唯一申請掛牌成功的連鎖餐飲集團。成立於民國96年的天蔥目前旗下現有「Mr.Onion」與「GrandMr.Onion」兩個餐飲品牌，主力商品為以牛、豬、羊與魚為食材的西式排餐，並在市場中成功建立超值形象而受到中產階級消費族群喜愛。目前，天蔥全台連鎖門市店數31家，且所有門店都位在百貨公司或商場內。
天蔥董事長盧俊賢表示，天蔥在正式走入資本市場後，將由「連鎖餐飲集團」朝向「餐飲投資管理與顧問集團」的定位轉型，並放眼國際。未來天蔥布局，將放慢「Mr.Onion」與「GrandMr.Onion」拓點腳步，轉而追求單店營收與獲利極大化，同時在既有基礎上延伸優勢發展次品牌。
盧俊賢並表示，天蔥未來亦將直接投資具潛力的餐飲品牌，以合資、入股或代理等策略組合引進國外知名餐飲品牌，並挾過去成功經驗協助新品牌發展連鎖。
據了解，天蔥並已和旗下有5個餐飲品牌的澳洲天同餐飲集團取得合作共識，將引進天同旗下「米太太」(Mrs.mi)來台，預計最快明年第二季就能在台開出首家門市。
天蔥立足餐飲市場的主要競爭優勢是，集團將餐飲業服務及料理的程序導入科技化管理，以提升品質、服務水準。同時，為讓食品安全符合國家標準，天蔥亦將餐點製造以及服務SOP的流程，透過採樣、統計等科學分析，優化餐點品質及服務水平，進而增加顧客滿意度，並加入線上訂位及點餐系統，方便現代化服務要求。
天蔥今年營收將挑戰9億元歷史新高，明年在既有門市提高平均客單價，加上持點展店與引進新品牌拓點，法人樂觀預估，天蔥明年營收有機會挑戰11億元，且全年EPS可望回復到5至6元水準。
天蔥將以65元掛牌上櫃，以昨日興櫃最高成交價為89元，日均價則為86.43元，價差甚大，此意味參與天蔥本次現增的投資人將喜迎耶誕夜。
天蔥為去年歷經食安風暴後，唯一申請掛牌成功的連鎖餐飲集團。成立於民國96年的天蔥目前旗下現有「Mr.Onion」與「GrandMr.Onion」兩個餐飲品牌，主力商品為以牛、豬、羊與魚為食材的西式排餐，並在市場中成功建立超值形象而受到中產階級消費族群喜愛。目前，天蔥全台連鎖門市店數31家，且所有門店都位在百貨公司或商場內。
天蔥董事長盧俊賢表示，天蔥在正式走入資本市場後，將由「連鎖餐飲集團」朝向「餐飲投資管理與顧問集團」的定位轉型，並放眼國際。未來天蔥布局，將放慢「Mr.Onion」與「GrandMr.Onion」拓點腳步，轉而追求單店營收與獲利極大化，同時在既有基礎上延伸優勢發展次品牌。
盧俊賢並表示，天蔥未來亦將直接投資具潛力的餐飲品牌，以合資、入股或代理等策略組合引進國外知名餐飲品牌，並挾過去成功經驗協助新品牌發展連鎖。
據了解，天蔥並已和旗下有5個餐飲品牌的澳洲天同餐飲集團取得合作共識，將引進天同旗下「米太太」(Mrs.mi)來台，預計最快明年第二季就能在台開出首家門市。
天蔥立足餐飲市場的主要競爭優勢是，集團將餐飲業服務及料理的程序導入科技化管理，以提升品質、服務水準。同時，為讓食品安全符合國家標準，天蔥亦將餐點製造以及服務SOP的流程，透過採樣、統計等科學分析，優化餐點品質及服務水平，進而增加顧客滿意度，並加入線上訂位及點餐系統，方便現代化服務要求。
天蔥今年營收將挑戰9億元歷史新高，明年在既有門市提高平均客單價，加上持點展店與引進新品牌拓點，法人樂觀預估，天蔥明年營收有機會挑戰11億元，且全年EPS可望回復到5至6元水準。
醒吾科技大學因應產業特性，滿足企業多元用人需求，打造全新產學合作平台模式，與天蔥國際股份有限公司聯手打造異國料理餐廳「好食House」，從基礎餐飲技術及服務人力的補充、中階專業人才培訓、高階研發人才養成，共同培育人才，產學接軌，協助學子順利就業，成效斐然。
擔任「好食House」顧問的醒吾科大餐飲系副教授黃寶元指出，國內就讀餐飲科系學生眾多，甚至為數不少的烹飪實力，更屢獲國內外競賽大獎，但是，畢業後面臨就業的他們，在現今大環境能發揮所長的實戰平台卻少又少；「好食House 」主要股東係由天蔥國際董事長盧俊賢與建築營造、影城與飯店業的多位好友組成，皆表示對國內餐飲人才斷層深感憂心、人才難覓。在股東們用人唯才的經營理念與學校董事會惜才珍士想法不謀而合下，將循「好食House」成功合作模式，近期另成立兩家實體店，為更多餐飲人才創造舞台，提供機會一展長才。
醒吾餐飲系畢業生徐翊銘、許嘉萍現為「好食House」內場廚藝團隊，均異口同聲說，感謝學校老師們理論與實作的教導，讓自己在就業市場上別具競爭力；很榮幸獲選參加此一產學計畫，得以實踐自己對於餐飲的熱忱與想法，熱情歡迎相同志向的學弟妹加入醒吾大家庭，一同實現自我理想。
擔任「好食House」顧問的醒吾科大餐飲系副教授黃寶元指出，國內就讀餐飲科系學生眾多，甚至為數不少的烹飪實力，更屢獲國內外競賽大獎，但是，畢業後面臨就業的他們，在現今大環境能發揮所長的實戰平台卻少又少；「好食House 」主要股東係由天蔥國際董事長盧俊賢與建築營造、影城與飯店業的多位好友組成，皆表示對國內餐飲人才斷層深感憂心、人才難覓。在股東們用人唯才的經營理念與學校董事會惜才珍士想法不謀而合下，將循「好食House」成功合作模式，近期另成立兩家實體店，為更多餐飲人才創造舞台，提供機會一展長才。
醒吾餐飲系畢業生徐翊銘、許嘉萍現為「好食House」內場廚藝團隊，均異口同聲說，感謝學校老師們理論與實作的教導，讓自己在就業市場上別具競爭力；很榮幸獲選參加此一產學計畫，得以實踐自己對於餐飲的熱忱與想法，熱情歡迎相同志向的學弟妹加入醒吾大家庭，一同實現自我理想。
歲末年關，集團及投信法人拚作帳之際，11家公司拚年底上市櫃掛牌，其中各具特色題材，包含生技醫材的明基醫(4116)、文創的F-VHQ(4803)、指紋辨識IC題材的神盾(6462)，首家經由創櫃板先轉興櫃再到上櫃的邑錡(7402)。
投資專家看年底前指數月線到季線震盪，但新掛牌股題材及籌碼優勢，蜜月行情看俏。
時序本周進入12月中旬，距離新曆封關僅剩14個營業日，目前至少11家公司拚年底前上市櫃掛牌，本周即有同泰(3321)、F-波力(8467)、明基醫、F-VHQ、台數科(6464)等5家打頭陣，同泰、F-波力兩家在周二上市，台數科、明基醫、F-VHQ等三家在周三上市櫃；下周還有旭然、億豐、神盾、天蔥等4檔，億豐及旭然在22日上市櫃，神盾及天蔥接連在23、24日上櫃。12月底最後一周則有F-三汰及邑錡分別在28、29日上櫃。
檢視該11檔新掛牌股主辦券商，以永豐金證及國泰證各占兩家，永豐金證券主辦F-波力與F-VHQ兩家上市櫃案，國泰證主辦旭然及天蔥兩家上櫃案，其餘宏遠證、元富證、台新證、元大證、兆豐證、日盛證、富邦證等各主辦一家上市櫃掛牌案。
其中元富證繼主辦浩鼎、中裕兩家重量級生技上櫃案後，主辦生技醫材股明基醫將以48元上櫃，而上周五(11日)明基醫興櫃成交均價達129.73元，高出掛牌價1.7倍，新掛牌行情持續受到注目。同泰興櫃價格39.06元較30元掛牌價高出30％，台數科興櫃價159.02元較130元掛牌價高出22％，而億豐暫訂掛牌價120元，神盾暫訂110到120元，邑錡暫訂70-75元，但目前興櫃價億豐219.65元、神盾142.68元、邑錡118.42元都較掛牌價有可觀溢價幅度。
統一投顧董事長黎方國以及康和證券投資總監廖繼弘均認為，本周有美國升息以及台指期結算因素，將影響台股盤勢震盪，尤其是上周五歐美股市重挫，可能對今日台股開盤造成壓力，甚至影響指數在8,000點關卡攻防戰，不過由於國安基金將進場護盤，可望減緩指數跌勢；建議操作宜保守因應，以守住8,000點支撐，低接業績成長股，以及投信作帳和集團作帳個股。
兩投資專家指出，新掛牌股個別的產業以及業績題材，加以流通籌碼較少優勢，仍有個股行情表現機會，特別是新掛牌首五日沒有漲跌幅限制，股價波動幅度較大，預期逢高獲利了結賣壓釋出，後續必須有明年業績成長或是產業前景較佳，才會吸引法人青睞加碼動作，否則股價將面臨籌碼面沉澱整理走勢。
投資專家看年底前指數月線到季線震盪，但新掛牌股題材及籌碼優勢，蜜月行情看俏。
時序本周進入12月中旬，距離新曆封關僅剩14個營業日，目前至少11家公司拚年底前上市櫃掛牌，本周即有同泰(3321)、F-波力(8467)、明基醫、F-VHQ、台數科(6464)等5家打頭陣，同泰、F-波力兩家在周二上市，台數科、明基醫、F-VHQ等三家在周三上市櫃；下周還有旭然、億豐、神盾、天蔥等4檔，億豐及旭然在22日上市櫃，神盾及天蔥接連在23、24日上櫃。12月底最後一周則有F-三汰及邑錡分別在28、29日上櫃。
檢視該11檔新掛牌股主辦券商，以永豐金證及國泰證各占兩家，永豐金證券主辦F-波力與F-VHQ兩家上市櫃案，國泰證主辦旭然及天蔥兩家上櫃案，其餘宏遠證、元富證、台新證、元大證、兆豐證、日盛證、富邦證等各主辦一家上市櫃掛牌案。
其中元富證繼主辦浩鼎、中裕兩家重量級生技上櫃案後，主辦生技醫材股明基醫將以48元上櫃，而上周五(11日)明基醫興櫃成交均價達129.73元，高出掛牌價1.7倍，新掛牌行情持續受到注目。同泰興櫃價格39.06元較30元掛牌價高出30％，台數科興櫃價159.02元較130元掛牌價高出22％，而億豐暫訂掛牌價120元，神盾暫訂110到120元，邑錡暫訂70-75元，但目前興櫃價億豐219.65元、神盾142.68元、邑錡118.42元都較掛牌價有可觀溢價幅度。
統一投顧董事長黎方國以及康和證券投資總監廖繼弘均認為，本周有美國升息以及台指期結算因素，將影響台股盤勢震盪，尤其是上周五歐美股市重挫，可能對今日台股開盤造成壓力，甚至影響指數在8,000點關卡攻防戰，不過由於國安基金將進場護盤，可望減緩指數跌勢；建議操作宜保守因應，以守住8,000點支撐，低接業績成長股，以及投信作帳和集團作帳個股。
兩投資專家指出，新掛牌股個別的產業以及業績題材，加以流通籌碼較少優勢，仍有個股行情表現機會，特別是新掛牌首五日沒有漲跌幅限制，股價波動幅度較大，預期逢高獲利了結賣壓釋出，後續必須有明年業績成長或是產業前景較佳，才會吸引法人青睞加碼動作，否則股價將面臨籌碼面沉澱整理走勢。
櫃買中心預計在14日召開上櫃審議委員會，審議外國發行人大峽谷半導體照明系統（開曼）股份有限公司（5281）申請上櫃案。目前上櫃股票達到705家，包含外國公司29家，今年累計上櫃掛牌公司已有27家。
目前櫃買已同意櫃檯買賣契約，尚未掛牌的公司有神盾、明基醫、旭然、F-VHQ、F-大拓、邑錡、高野、天蔥、F-三汰、福邦證、科懋、大中、F-紅馬、夠麻吉、精測等15家。
F-大峽申請時資本額3.28億元，董事長為張家瑞。
F-大峽2014年度合併營收6.34億元，歸屬母公司業主之稅後純益6,198萬元，每股稅後純益（EPS）1.88元。2015年前三季之合併營收為6.34億元，歸屬於母公司業主之稅後純益為7,185萬元，EPS為2.18元。
目前櫃買已同意櫃檯買賣契約，尚未掛牌的公司有神盾、明基醫、旭然、F-VHQ、F-大拓、邑錡、高野、天蔥、F-三汰、福邦證、科懋、大中、F-紅馬、夠麻吉、精測等15家。
F-大峽申請時資本額3.28億元，董事長為張家瑞。
F-大峽2014年度合併營收6.34億元，歸屬母公司業主之稅後純益6,198萬元，每股稅後純益（EPS）1.88元。2015年前三季之合併營收為6.34億元，歸屬於母公司業主之稅後純益為7,185萬元，EPS為2.18元。
天蔥國際（2740）策略長張國強昨（2）日表示，天蔥將轉型餐飲投資管理公司，積極投入國內外餐飲品牌，預計明年第2季將引進澳洲天同集團旗下品牌「米太太」（Mrs. Mi），未來將陸續引進其他相關品牌。
天蔥擁有Mr. Onion、Grand Mr. Onion兩大品牌，在台灣31家、上海一家，總計32家，均進駐百貨、賣場據點，未來將會以這兩大品牌穩定展店，並積極尋找國內外品牌授權的契機。張國強指出，天蔥正規劃成立新品牌Primium Mr. Onion，上攻高階客群，並研擬成立Onion Expres，鎖定美食街族群。
天蔥下一步準備揮軍各式新興通路，例如複合型企業總部、大型遊樂園區、捷運共構商場等，進一步發揮「吸客力」，提供餐飲本業穩定的成長動能。
天蔥今日將舉行上櫃前法說會，預計24日掛牌，是去年底台灣爆發食安風暴以來，第一家獲准掛牌上櫃的餐飲業者。
天蔥目前是台灣百貨通路的西餐龍頭，張國強表示，天蔥看好中餐崛起，已和澳洲天同集團簽署合作備忘錄，天同旗下有五大主力品牌，包括上海年華大型酒樓、米飯堂（Mrs. Mee）、米太太、上海天同小廚，包太太（Mrs. Bao），未來不排除陸續引進台灣。
天蔥擁有Mr. Onion、Grand Mr. Onion兩大品牌，在台灣31家、上海一家，總計32家，均進駐百貨、賣場據點，未來將會以這兩大品牌穩定展店，並積極尋找國內外品牌授權的契機。張國強指出，天蔥正規劃成立新品牌Primium Mr. Onion，上攻高階客群，並研擬成立Onion Expres，鎖定美食街族群。
天蔥下一步準備揮軍各式新興通路，例如複合型企業總部、大型遊樂園區、捷運共構商場等，進一步發揮「吸客力」，提供餐飲本業穩定的成長動能。
天蔥今日將舉行上櫃前法說會，預計24日掛牌，是去年底台灣爆發食安風暴以來，第一家獲准掛牌上櫃的餐飲業者。
天蔥目前是台灣百貨通路的西餐龍頭，張國強表示，天蔥看好中餐崛起，已和澳洲天同集團簽署合作備忘錄，天同旗下有五大主力品牌，包括上海年華大型酒樓、米飯堂（Mrs. Mee）、米太太、上海天同小廚，包太太（Mrs. Bao），未來不排除陸續引進台灣。
餐飲類股天蔥國際（2740）董事長盧俊賢昨（26）日表示，天蔥未來將採取四大策略，分別是主體Mr. Onion每年穩健展店、尋求國際授權、經營模式上下延伸、轉型餐飲投資管理公司，預估明年將再開出三家店。
天蔥目前旗下有30家店，均瞄準百貨、商場、企業總部等通路，是台灣在百貨通路布局最廣的餐飲集團，主要有客單價550元的中端品牌Mr. Onion，以及客單價850元的高端品牌GRAND Mr. Onion。
天蔥目前仍在興櫃階段，昨日均價92.56元，漲0.16元，預計在12月24日掛牌上櫃。
盧俊賢表示，Mr. Onion目前積極調整體質、店型，未來將採取保守展店策略，慎選地點，追求同店業績、獲利成長，規劃每年開出一至三家店，期待維持本體業績每年成長8%至一成。
此外，Mr. Onion未來逐漸展開國際授權，尋找適合的國際合作夥伴，另一方面，天蔥也規劃合資引進國外知名品牌，最快明年第2季就會有好消息。
盧俊賢指出，天蔥下一步將善用優勢，向上下價格帶延伸子品牌。
規劃成立新品牌PRIME Mr. Onion，向上提升到更高的價格帶，同時也會往下切入平價，嚴選數種商品，成立EXPESS品牌，鎖定Food court（美食街）客群。
盧俊賢說，天蔥走向資本市場之後，希望能成為餐飲投資管理顧問公司，輔導有意向外拓展的新品牌團隊，但不會直接介入經營，而是採取輔導經營的模式。
天蔥今年前三季合併營收為6.83億元，稅後純益0.34億元，每股稅後純益（EPS）2.35元，獲利狀況較去年衰退，主因是IPO費用、總部擴編、店面調整等因素影響。
天蔥目前旗下有30家店，均瞄準百貨、商場、企業總部等通路，是台灣在百貨通路布局最廣的餐飲集團，主要有客單價550元的中端品牌Mr. Onion，以及客單價850元的高端品牌GRAND Mr. Onion。
天蔥目前仍在興櫃階段，昨日均價92.56元，漲0.16元，預計在12月24日掛牌上櫃。
盧俊賢表示，Mr. Onion目前積極調整體質、店型，未來將採取保守展店策略，慎選地點，追求同店業績、獲利成長，規劃每年開出一至三家店，期待維持本體業績每年成長8%至一成。
此外，Mr. Onion未來逐漸展開國際授權，尋找適合的國際合作夥伴，另一方面，天蔥也規劃合資引進國外知名品牌，最快明年第2季就會有好消息。
盧俊賢指出，天蔥下一步將善用優勢，向上下價格帶延伸子品牌。
規劃成立新品牌PRIME Mr. Onion，向上提升到更高的價格帶，同時也會往下切入平價，嚴選數種商品，成立EXPESS品牌，鎖定Food court（美食街）客群。
盧俊賢說，天蔥走向資本市場之後，希望能成為餐飲投資管理顧問公司，輔導有意向外拓展的新品牌團隊，但不會直接介入經營，而是採取輔導經營的模式。
天蔥今年前三季合併營收為6.83億元，稅後純益0.34億元，每股稅後純益（EPS）2.35元，獲利狀況較去年衰退，主因是IPO費用、總部擴編、店面調整等因素影響。
預計年底上櫃正式走入資本市場的天蔥國際股份有公司(天蔥，2740)，將從連鎖餐飲逐漸轉型朝餐飲投資管理企業的目標邁進。天蔥國際董事長盧俊賢表示，自創品牌拚市占的速度太慢，為此天蔥決定以平台概念，投資入股市場績優餐飲品牌或代理引進國外餐飲品牌，再結合集團旗下既有品牌發展連鎖，更有效率的壯大集團營運規模。
盧俊賢表示，台灣有不少商品與服務都不錯的中小型優質餐飲業者，只是缺乏資金與管理KnowHow，發展受限。這是天蔥決定以平台概念投資入股餐飲同業主要原因。盧俊賢表示，「很多小公司只要拉一把，就有機會成為大企業了」。
盧俊賢表示，天蔥會以規模大小及展店目標決定投資占比。盧俊賢指出，日本的JapanBusinessCreat餐飲集團就是以平台概念，以購併、入股投資，或是提供管理顧問的策略，成為有100多個餐飲品牌、400多家門市的餐飲集團。
曾任六角國際總經理、現出任天蔥國際策略長的張國強表示，為求股東獲利極大化，天蔥除將投資入股績優餐飲同業，並將放慢拓點展店，將重點放在將既有門店升級，追求單店營收與獲利成長。並將衝刺電子商務與網購市場，藉由虛擬通路開拓年輕世代客層。
張國強表示，天蔥上櫃後明年起將以一年2至3家的速度展店，並將部分有優勢地利的門店升級為「PrimiumMr.Onion」，以更高成本食材與店裝，挑戰1,200元平均客單價。另外，天蔥也將創「OnionExpress」品牌，以250元平均客單價，搶進百貨賣場的美食街，滿足不同客層。
張國強表示，透過前述策略，天蔥希望明年營收成長8％至10％。天蔥去(2014)年營收8.5億元、EPS5.85元，今年前3季累計營收6.83億元、EPS則因開新店與準備IPO，故達2.35元，法人預估天蔥今年EPS可望有3元。
盧俊賢表示，台灣有不少商品與服務都不錯的中小型優質餐飲業者，只是缺乏資金與管理KnowHow，發展受限。這是天蔥決定以平台概念投資入股餐飲同業主要原因。盧俊賢表示，「很多小公司只要拉一把，就有機會成為大企業了」。
盧俊賢表示，天蔥會以規模大小及展店目標決定投資占比。盧俊賢指出，日本的JapanBusinessCreat餐飲集團就是以平台概念，以購併、入股投資，或是提供管理顧問的策略，成為有100多個餐飲品牌、400多家門市的餐飲集團。
曾任六角國際總經理、現出任天蔥國際策略長的張國強表示，為求股東獲利極大化，天蔥除將投資入股績優餐飲同業，並將放慢拓點展店，將重點放在將既有門店升級，追求單店營收與獲利成長。並將衝刺電子商務與網購市場，藉由虛擬通路開拓年輕世代客層。
張國強表示，天蔥上櫃後明年起將以一年2至3家的速度展店，並將部分有優勢地利的門店升級為「PrimiumMr.Onion」，以更高成本食材與店裝，挑戰1,200元平均客單價。另外，天蔥也將創「OnionExpress」品牌，以250元平均客單價，搶進百貨賣場的美食街，滿足不同客層。
張國強表示，透過前述策略，天蔥希望明年營收成長8％至10％。天蔥去(2014)年營收8.5億元、EPS5.85元，今年前3季累計營收6.83億元、EPS則因開新店與準備IPO，故達2.35元，法人預估天蔥今年EPS可望有3元。
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