滷底撈進軍國際 天蔥相助 |天蔥國際

2015年營收破億的連鎖加盟餐飲新秀「滷底撈」，引起天蔥董事長盧俊賢的投資興趣，可望透過天蔥策略長張國強進軍國際市場，包括北美及澳洲。

旗下有Mr.Onion的天蔥去（2015）年12月24日上櫃，除了積極洽談國外品牌來台，盧俊賢也透過台灣連鎖加盟促進協會，認識本土潛力品牌滷底撈，跨年前悄悄和執行長林詩翔碰面，地點就約在單月營收挑戰200萬的新莊旗艦店。

策略長張國強和林詩翔兩人是熟識，他們在得利影視╱亞藝影音時期是總經理與門市營運主管的關係，張國強欣賞林詩翔自創品牌的企圖與毅力，以不支薪方式義務擔任滷底撈的總顧問。

張國強觀察，滷底撈目前產品有麻辣滷味、鐵板炒泡麵及炒飯、飲料，未來可以再簡化品項，並精緻化，例如採購地方特產食材，以及向國際化大廠採購品質好的原料，做出市場差異，並全面進入一級百貨商場。

張國強談到，日前他到北美出差，介紹手上十個品牌，只有滷底撈被相中，對方有的是集通路、倉儲、物流於一身的超級市場，是非常好的代理商人選。

林詩翔透露，滷底撈1月9日將在澎湖開出台灣本島以外第一家店，特意採用澎湖在地食材小卷等在地食材，以強化產品，年後也將在高雄小港區開出獨棟雙店面的大型加盟門市。

滷底撈所屬的兆紅國際事業本月增資，實收資本額將達3,000萬元門檻，必須請會計師查核簽證，朝上市櫃發展。