德麥 躍上櫃食品股王 |德麥食品

德麥（1264）昨（9）日以每股192元掛牌上櫃，收盤價為220元，漲幅14.6%，登食品類股王。總經理吳文欽指出，今年會持續強化台灣既有市場，並將積極開拓大陸烘焙客戶，創造第二成長曲線。

德麥由富邦證券輔導登錄上櫃食品類股，主要業務為銷售烘焙原物，目前已為國內引進超過70個世界知名品牌產品，另提供自製預拌粉及水果餡類之商品服務，產品組合略分為原料類、乳品類、及其他與烘焙相關之器具與包材，產品品項逾3,000項。

吳文欽說，德麥提供客戶一次性購足之服務，符合國內單店特色烘焙業者進貨量少卻多樣性需求，國內西點麵包業零售及連鎖商店、大賣場、餐飲及飯店業者均為客戶，在國內西點麵包客戶覆蓋率超過九成。

由於德麥在烘焙市場已有市場地位，未來將進軍餐飲領域，目前以橄欖油及義大利麵等西餐產品為試金石，推廣已逐步產生成效，目標從「烘焙的德麥」逐步邁向「食品的德麥」。

在海外布局方面，大陸經濟發展已逐步由出口轉向內需，搭配人均所得提高及飲食習慣西化，預期烘焙產業近年來維持高速成長，德麥食品也積極投入大陸市場。

德麥去年初併入無錫芝蘭雅，其在大陸已完整布建46個營業據點，目前大陸烘焙業者因技術尚不及台灣師傅的水準，對烘焙原物料需求，偏向方便且操作性強而可大量生產之產品為主。

吳文欽說，德麥將複製台灣成功經營經驗，以預拌粉為主軸打進連鎖烘焙業者及超市供應體系。