豆府集團揪僑光科大 推就業實習無縫接軌 |豆府

全台最大韓式餐飲豆府餐飲集團攜手僑光科技大學，5月30日舉行「豆府模組課程及校園深耕實習合作計畫」簽約儀式，由僑光科大董事長陳伯濤與豆府餐飲集團董事長吳柏勳共同主持，期望透過創新課程規畫，培養優質餐飲服務人才。

豆府餐飲集團安排多樣化實習課程，提供學生在同一單位職務及跨部門輪調訓練，以訓練正職員工的方式，培訓實習同學的實務技能，為實作的廣度與深度扎根，並提供績效利潤方式來鼓勵夥伴積極學習。

在學期間，由集團提供餐飲現場營運管理人員培訓課程，透過專業師資輔導瞭解餐飲業現況、訓練餐飲業行銷與公關、內外場組織與職掌，培育優質餐旅服務人才。畢業後能進入集團任職，實現僑光「畢業即就業、就業百分百」的教育目標並共創三贏。

吳柏勳表示，此次合作將有助於學生計畫未來的工作及藉由內部儲備幹部培訓，亦可提早增進學生餐飲服務技能、擴大視野且提升競爭力。

吳柏勳強調，豆府餐飲集團成立於2008年，旗下共有涓豆腐、銅盤、韓斤麻浦、北村豆腐家、及韓姜熙的小廚房等5大知名品牌，目前已有37家直營店。今年持續深耕台灣，未來將朝向開發非韓系品牌邁進，並積極布局東南亞市場。