康寧生醫糖技術大突破 |康寧生醫

第11屆國際糖尿病聯盟西太平洋區糖尿病會議暨第8屆亞洲糖尿病研究學會 ( 11th IDF-WPR Congress 2016 & 8th AASD Scientific Meeting）日前甫在台灣落幕。康寧生醫於會場上正式發表的「緩釋澱粉」、「血糖試紙」、「血糖機」三大重要技術，獲得中國、東南亞、印度等地專家肯定，前景看俏。許榮淑主席對於康寧生醫跨入糖尿病需求市場，並以緩釋澱粉主打，給予糖尿病患者能有更多的選擇與口福，表予肯定推薦與支持。

康寧生醫營運長李柏毅表示，「緩釋澱粉」為無任何毒副作用的純天然糧食作物，可將原本快速釋放的糖份延緩達4-6小時來釋放，達到穩定控糖的機制。該項獨家核心技術是應用特殊的「澱粉載體網絡固化」食品加工工藝，現正開放食品或烘焙業界採用。

中國保健協會食物營養與安全專業委員會名譽會長孫樹俠說，據統計104年度中國有2.5億左右人口罹患糖尿病或已有糖尿病初期症狀，每年持續成長，有效控制糖尿病議題已是當務之急。糖尿病患在食用五穀粗糧亦或精米白麵，對於糖分的控制總是斤斤計較，「緩釋澱粉」的出現將有助於讓糖尿病患「吃得好、吃得飽。」透過熱量緩慢釋放，持續性使血糖穩定，達到飽足感。

此外，康寧的血糖試紙獨特「電化學」技術，採「金碳極」製成區隔市場，已接獲中食集團的青睞。依統計預估2020年監控糖尿病器材市場213億美元，血糖檢驗試片現階段需求約每年450-500億片，康寧在血糖領域上有極大發展空間。